Epicerie
L'histoire des épices débute 4000 ans avant notre ère sur la côte de Malabar, elles ont une longue tradition en Orient. Sans elles, la cuisine orientale ne serait pas ce qu'elle est aujourd'hui.
C'est aussi grâce aux épices que les plats les plus typiques retrouvent leur personnalité.
Ci-dessous un aperçu de ce que vous pouvez trouver chez nous.
- Cummin entier
- Cummin moulu
- Curcuma (Safran bourbon)
- Curry
- Fenouil grain
- Gingembre moulu
- Girofle entier
- Girofle moulu
- Grain de sesame
- Noix de muscade entier
- Noix de muscade moulue
- Origan
- Paprika
- Ras El Hanout (mélange d'epices)
- Romarin
- Filament de safran
- Poivre blanc
- Poivre noir
Pour nous trouver
Avenue Louis Ruchonnet 9, 1003 Lausanne
Traiteur - snack: lu - di 11h00 - 22h00
Boucherie: lu - di, 9h00 - 20h30
Boucherie: lu - di, 9h00 - 20h30
Boucherie:+41 21 312 04 22
Snack: +41 21 312 10 14
Fax: +41 21 312 10 03
Snack: +41 21 312 10 14
Fax: +41 21 312 10 03




